【林修の今知りたいでしょ】令和でも効果が期待できるダイエット法とは？内臓脂肪を減らす高野豆腐とGLP-1効果まとめ【10月8日放送】

2026年10月8日

【結論】令和でも効果的なダイエット法＆高野豆腐の痩せホルモン効果まとめ

2026年10月8日（木）放送のテレビ朝日系列『林修の今知りたいでしょ！ 3時間スペシャル』にて、「2026年秋最新版人はなぜ太る？『体重の新常識』完全マスターSP」が放送されました。

MCの林修先生や学級委員長の伊沢拓司さんをはじめ、ゲスト学友の石坂浩二さん、星野真里さん、高橋真麻さん、伊集院光さんたちが、昭和・平成にブームとなったダイエット法の中から「令和の今でも効果が期待できるやり方」を徹底検証しました。

運動や食事の最新常識に加え、間違った制限が招く「サルコペニア肥満」の恐怖、そしてぽっこりお腹の元凶である「内臓脂肪を減らす高野豆腐」の痩せホルモン効果について詳しく解説します。

時代とともに様々なダイエット法が登場しては消えていきましたが、現代の科学的根拠から見ても「非常に有効」と認められた3つの方法が紹介されました。

ダイエット法	現代でも効果が認められる理由・科学的根拠	効果的な実践ポイント
サバ缶ダイエット	高タンパク・低糖質に加え、脂肪燃焼をサポートするオメガ3脂肪酸（EPA・DHA）が豊富。定着した現在もトレーナー推奨の方法。	水煮缶を1日1缶（約190g）目安。栄養の溶けた汁ごと使用し、朝食に摂ると代謝UP。食物繊維とセットで摂る。
エアロビクス	運動強度が高く全身を使う優れた有酸素運動。脂肪燃焼や心肺機能強化の効果は現代フィットネスでも高く評価。	動画配信サービスや宅トレ動画を活用し、継続的な有酸素運動として日常に取り入れる。
ビリーズブートキャンプ	有酸素運動と筋力トレーニングを融合させたサーキットトレーニングであり、現代のボディメイク理論でも極めて効率的。	短い時間で全身の筋肉を刺激し、基礎代謝向上と脂肪燃焼を同時に狙う。

一方で、過去に大流行したバナナダイエットには注意が必要です。バナナの食べすぎは糖質や果糖の過剰摂取に繋がり、血糖値の急上昇（血糖値スパイク）や糖尿病リスク、肥満を引き起こす恐れがあります。

また、炭水化物やタンパク質を極端に抜く間違った食事制限や運動不足を行うと、脂肪よりも先に筋肉が分解され、20代でも筋肉量が70代並みに落ちる「サルコペニア肥満（隠れ肥満）」に陥る危険があります。

判定・対策項目	具体的方法・注意点
指輪っかテスト（セルフチェック）	両手の親指と人差し指で輪を作り、ふくらはぎの一番太い部分を囲む。隙間ができる場合は筋肉量が減少している可能性あり。
主な予防・改善対策	肉・魚・卵・大豆製品などのタンパク質を毎食摂取し、スクワットなどの筋トレや日常の歩数を増やす。

胃や腸など腹腔内に蓄積する内臓脂肪（腹囲基準：男性85cm以上、女性90cm以上）は、生活習慣病を引き起こす原因となります。この内臓脂肪を効率よく減らすパワーを秘めた食材として「高野豆腐」が紹介されました。

作用・メカニズム	高野豆腐がもたらすダイエット効果
レジスタントタンパクの働き	高野豆腐に含まれる成分が腸内細菌に働きかけてアゼライン酸を増やし、小腸の回腸で痩せホルモン「GLP-1」の分泌を促進する。
GLP-1（痩せホルモン）の効果	食欲を抑えて満腹感を持続させるとともに、脂肪組織や肝臓に届いて脂肪燃焼・エネルギー代謝を高める。
おすすめの取り入れ方	1日1枚（約16g）を目安に摂取。肉やパンの代わりに置き換え、朝食に食べると昼の食べ過ぎ防止に効果的。