【プラチナファミリー】日本で一番古い飲食店はどこ？創業1000年超「一文字屋和輔」の場所と名物あぶり餅！【9月1日】
【プラチナファミリー】日本で一番古い飲食店はどこ？
2026年9月1日（火）放送の『プラチナファミリー&火曜の良純孝太郎 合体SP』（テレビ朝日系列）では、小泉孝太郎さんが京都へ向かい、歴史的なお店へ特別潜入します！
番組内で紹介されるのは、なんと創業1000年を超える「日本で一番古い飲食店」です。
平安時代から続く伝説の老舗とはどこにあるのか、その店名や絶品の名物グルメについて詳しく解説します。
日本最古の飲食店は京都の「一文字屋和輔（一和）」！
小泉孝太郎さんが訪れた日本で一番古い飲食店は、京都府京都市北区の今宮神社参道にある「一文字屋和輔（いちもんじやわすけ）」です。
通称「一和（いちわ）」の名で親しまれ、紫式部が『源氏物語』を執筆していた平安時代の長保2年（西暦1000年）に創業しました。現在の女将で25代目を数える、まさに日本屈指の歴史を誇る老舗中の老舗です。
店舗の基本情報（場所・アクセス）
- 店名：一文字屋和輔（通称：一和）
- 所在地：京都府京都市北区紫野今宮町69（今宮神社参道）
- 創業：西暦1000年（長保2年）
- 建物：築約300年の風情ある木造建築
- 名物：あぶり餅
1000年受け継がれる名物「あぶり餅」とご奉仕の精神
一文字屋和輔で提供されているメニューは、創業以来「あぶり餅」の一種類のみです。
あぶり餅の4つのこだわりと特徴
- 秘伝の白味噌ダレ：西京味噌（白味噌）をベースに、砂糖や水飴を絶妙な比率で合わせた優しい甘さのタレです。
- 香ばしい備長炭焼き：親指大にちぎってきな粉をまぶしたお餅を、店頭の炭火で手際よく炙り、外はカリッと中はモッチリ仕上げます。
- 厄除けのご利益：お餅を刺す竹串には、今宮神社に奉納された斎串（いぐし）が使われており、病気除け・無病息災の御利益があるとされています。
- 一口サイズで食べやすい：1人前に11〜13本ほど並べられ、お茶とともに出来立て熱々を味わうのが醍醐味です。
代々女性が口伝で守る伝統
もともと今宮神社へお供えするお餅を作っていた長谷川家が創業し、その歴史は代々女性店主によって支えられてきました。
レシピや技法は文書ではなく「口伝」のみで代々継承されており、単なる商業ではなく神社への「ご奉仕」の精神が1000年以上の歴史を紡いでいます。
【まとめ】京都・今宮神社で味わう日本最古の味
9月1日放送の『プラチナファミリー』で紹介された日本で一番古い飲食店は、西暦1000年創業の「一文字屋和輔」でした。
香ばしい炭火の香りと特製白味噌ダレが絡む「あぶり餅」は、今宮神社の歴史とともに歩んできた無病息災を願う至高の逸品です。
佐々木竜千です。主に脳トレ謎解きクイズやRPG攻略、エンタメ、ニュースなどを発信しています。10年以上ゲーム攻略ブログを運営。読者の皆さんのスキマ時間の脳トレやゲームの疑問解決に貢献できるよう、日々情報収集と発信に励んでいます。