【CHEF-1グランプリ2026結果速報】優勝は花田洋平！GACKT絶賛の鍋と酷評のラーメン…全点数・コメントまとめ
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【結果速報】CHEF-1グランプリ2026！5代目王者に輝いたのは？GACKTの神審査も必見！
2026年4月26日、テレビ朝日系にて料理人No.1決定戦「CHEF-1グランプリ2026」が放送されました。今回、審査員として加わったGACKTさん、上沼恵美子さん、長嶋一茂さんらが見守る中、歴史に残る名作料理が誕生しました。
テーマは、私たちの食生活に馴染み深い「ラーメン」と「鍋」の【新・定番】を生み出すこと。19年連続ミシュラン三つ星を誇る神田裕行氏、関谷健一朗氏という最高峰の料理人も驚愕した、その激闘の模様を振り返ります。
運命のファイナリスト4名の顔ぶれ
- 岩名謙太（東京／イタリアン）：広尾の名店「イル・テアトリーノ・ダサローネ」料理長。洋の技法で勝負。
- 花田洋平（大阪／中国料理）：ミシュラン掲載店「atelier HANADA」料理長。3度目の正直を狙う実力派。
- 山下泰史（福岡／ジャンルレス）：博多の破天荒シェフ。コックコートを着ない自由なスタイル。
- 楠修二（京都／日本料理）：発酵を得意とするSNS時代の新星料理人。
【サバイバルラウンド】テーマ：ラーメンの新・定番
4名から2名に絞られる過酷な一戦。誰が作ったか伏せて行われる「ブラインド審査」が実施されました。
1. 岩名謙太：カルボナーラ麺
チーズスープと生ハム出汁を掛け合わせた、パスタをラーメンへと昇華させた一品。
- 点数：長嶋13 / 上沼15 / GACKT 6 / 神田15 / 関谷15（合計 64点）
GACKTコメント：「カルボナーラと名乗るなら、カルボナーラを超えてこないといけない。これならむしろ元のパスタを食べたい。ラーメン特有の『病みつきになる香り』が足りない。」
2. 花田洋平：麻婆豆腐麺（★通過）
和牛、葉にんにく等を使用。豆腐を「豆腐麺」に置き換えた全く新しい一杯。
- 点数：長嶋16 / 上沼17 / GACKT 12 / 神田18 / 関谷16（合計 79点）
GACKTコメント：「味はめちゃくちゃ美味しい。ただ、ラーメンは『背徳の食べ物』。本来ならもっと（小麦の）美味しい麺を食べたいと思ってしまうはず。」
3. 山下泰史：もつラーメン（★通過）
スパイスで焼いたもつ、大根のマリネ、醤油スープを組み合わせた驚きの一品。
- 点数：長嶋18 / 上沼15 / GACKT 11 / 神田16 / 関谷17（合計 77点）
GACKTコメント：「もつは好きだが、スープの中の微妙な香りが気になる。少し嫌な感じがした。もっと別のやり方があったのでは。」
4. 楠修二：冷やし豆ラーメン
5種の豆を砕き、全粒粉麺と一番出汁を合わせた冷やし中華風ラーメン。
- 点数：長嶋13 / 上沼18 / GACKT 8 / 神田17 / 関谷16（合計 72点）
GACKTコメント：「定番にはならない。豆と麺のバランスが悪く、食べている途中で麺だけになってしまう。食としての満足感が足りない。」
【最終決戦】テーマ：鍋の新・定番
勝ち上がった花田シェフと山下シェフが、賞金1000万円をかけて激突しました。
先行：山下泰史「お好み鍋」
お好み焼きの要素を鍋に詰め込んだ、キャベツと豚肉の究極のB級グルメ鍋。
- 点数：長嶋15 / 上沼14 / GACKT 18 / 神田19 / 関谷17（合計 83点）
GACKTコメント：「びっくりした。めちゃくちゃ美味しくて感動した。店で即展開できるレベル。B級グルメとして食べたい鍋なら、僕はこれを選ぶ。」
後攻：花田洋平「阿修羅鍋」
1つの鍋で3つの味わいが楽しめる、中国料理の技を尽くした至高の逸品。
- 点数：長嶋18 / 上沼20 / GACKT 15 / 神田20 / 関谷19（合計 92点）
GACKTコメント：「味は文句ないが、上品すぎる。定番になるには中毒性が必要。ただ、料理としての完成度は素晴らしい。」
【最終結果】優勝は花田洋平！5代目チャンピオンへ
驚異の92点を叩き出し、CHEF-1グランプリ2026の王者に輝いたのは花田洋平シェフでした！
過去2度の決勝敗退という悔しさをバネに、圧倒的な技術と構成力で悲願の1000万円を獲得。神田裕行氏が「過去イチのレベル」と絶賛した阿修羅鍋は、料理界に新たな風を吹き込むことでしょう。破天荒な発想を見せた山下シェフの活躍も、視聴者に強烈な印象を残しました。
佐々木竜千です。主に脳トレ謎解きクイズやRPG攻略、エンタメ、ニュースなどを発信しています。10年以上ゲーム攻略ブログを運営。読者の皆さんのスキマ時間の脳トレやゲームの疑問解決に貢献できるよう、日々情報収集と発信に励んでいます。