【帰れマンデー】築地路地裏のアジフライの店はどこ？「路地裏の酒亭 雄太」！【8月24日】
【帰れマンデー】築地の超細い路地裏にある「絶品アジフライ」の店はどこ？路地裏の酒亭 雄太！
2026年8月24日（月）放送の『帰れマンデー見っけ隊!!』（テレビ朝日系）は、世界中から観光客が集まる東京の二大お魚スポット「築地＆豊洲」を舞台にした爆笑＆絶品グルメ探しの旅！
サンドウィッチマンさんとともに、番組初登場のさかなクン、ずんの飯尾和樹さん、ロッチの中岡創一さんが参戦し、市場のプロが本気で推薦する名店を巡ります。
今回、大注目のエリアとして登場するのが、築地本願寺の裏手に広がる通称「裏築地」の超細い路地の奥。
見落としてしまいそうな狭い道の先にある「路地裏にたたずむフライの名店」で出合える極上のアジフライとは一体どこのお店なのでしょうか？
気になるその店舗情報と、肉厚ふわふわなアジフライの魅力を解説します！
超細い道の先に隠れた名店！築地「路地裏の酒亭 雄太」とは？
番組で一行が訪れた、隠れ家すぎるフライの名店は、東京都中央区築地にある「路地裏の酒亭 雄太（ゆうた）」です。
表通りからは見逃してしまいそうな細い路地を進むと現れる、昭和の情緒と気さくな店主の温かみが残る和食居酒屋で、地元の食通や魚好きがこぞって通う知る人ぞ知る名店です。
「路地裏の酒亭 雄太」の店舗情報
| 店名 | 路地裏の酒亭 雄太 |
|---|---|
| ジャンル | フライ・揚げ物、海鮮・和食居酒屋 |
| 住所 | 東京都中央区築地6-12-10 |
| アクセス | 東京メトロ日比谷線「築地駅」より徒歩約5分（築地本願寺裏手エリア） |
| 人気メニュー | 天然アジフライ、フライ盛合わせ、マグロの漬け丼、旬の刺身 |
身は肉厚でふわふわ！「路地裏の酒亭 雄太」絶品アジフライ3つの特徴
「雄太」で提供されるアジフライは、一般的なアジフライの概念を覆すほどのクオリティとボリュームで評判を集めています。
1. 厳選された「天然鯵（アジ）」の分厚い身
雄太で仕入れるアジは、旨味がたっぷりと詰まった上質な天然の鯵のみ。
信じられないほど身が厚くボリューム満点で、一口頬張ると魚本来の上質な旨味とジューシーな脂が口いっぱいに広がります。
2. 外はサクサク・中は驚くほどふわふわな極上食感
絶妙な火加減と揚げる職人技により、衣は軽やかでサクサクとした心地よい食感に仕上げられています。
その一方で、中のアジの身は水分を閉じ込めたまま「ふわふわ＆ジューシー」に火が通っており、驚くほど柔らかい対比が絶品です。
3. 秘伝ソース＆自家製タルタルとの絶妙なハーモニー
卓上のソースでシンプルに味わうのはもちろん、添えられたこだわりの自家製タルタルソースをつけて食べるのも大人気。
アジフライ単品はもちろん、白身魚フライやヒレカツなどがセットになったボリューム満点の「フライ盛合わせ定食」も人気を誇っています。
【まとめ】築地の隠れ家「雄太」で極上の肉厚アジフライを体験！
8月24日放送の『帰れマンデー見っけ隊!!』で紹介された、築地の超細い路地裏にたたずむフライの名店は、「路地裏の酒亭 雄太」でした。
天然アジならではの圧倒的な肉厚感と、外サクッ・中ふわふわの仕上がりは、裏築地散策の際に絶対に味わっておきたい至高の逸品です。
佐々木竜千です。主に脳トレ謎解きクイズやRPG攻略、エンタメ、ニュースなどを発信しています。10年以上ゲーム攻略ブログを運営。読者の皆さんのスキマ時間の脳トレやゲームの疑問解決に貢献できるよう、日々情報収集と発信に励んでいます。